Manapság a nyúltenyésztés nem kifejezetten a nyulak húsáért történik. Egyre népszerűbbek ugyanis a nyulak fajtánkénti tenyésztése, illetve versenyekre járatása. A tenyésztésnek fajtánként küllemi kritériumai vannak, s az eredményes állomány díjakat szerezhet gazdájának. A nyúlkiállításokon főként fajtatiszta nyulak indulnak.

A hagyományos nyúltenyésztés, a nyulak húsának feldolgozása szerves része az élelmiszeriparnak. Manapság a kistermelőknek nem igazán éri meg nyulakat tenyészteni és leadni azokat.